Sainte - Anne - Strasbourg

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A table, qui nous met tous d'accord ? C'est L'Alsacienne de Restauration !

Numéro 1 de la restauration collective en Alsace, L'Alsacienne de Restauration travaille en étroite collaboration avec les producteurs et fournisseurs alsaciens. Tous les jours nos Chefs cuisinent pour vos enfants des recettes savoureuses et équilibrées, à base de produits frais, locaux et de saison.

Vous pouvez obtenir la liste des allergènes auprès de l'établissement

Mot du chef

" Avec mon équipe nous avons à cœur de cuisiner tous les jours des menus savoureux, variés et équilibrés pour les élèves ; nous privilégions au maximum les produits locaux et de saison.

Ce que j'aime le plus dans mon métier ? Faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants ! "

Jean Marolany

Animations - Sainte - Anne - Strasbourg

Planning annuel des animations
Visuel crêpe chandeleur

Le 6 février c'est la chandeleur !

date chandeleurFêtons la chandeleur avec de délicieuses crêpes ! Salée, sucrée il y en aura pour tous les goûts !

Affiche de campagne La Belgique ça me goute

La Belgique ça me goûte ! (animation saveur & découvertes)

Date campagne La belgique ça me goutePartages joyeux, rires et gourmandises au pays de la convivialité pour le plus grand plaisir vos enfants …

 

Actualités - Sainte - Anne - Strasbourg

Visuel campagne anti-gaspillage

Lutte contre le gaspillage

Nous faisons la chasse au gaspillage !
Sensibilisons nos enfants avec un affichage présent dans nos cantines 
mais également :

  • Pesée journalière des déchets jetés 
  • Comparaison avec la quantité produite en cuisine
  • Installation d’une tour à pain pour visualiser la quantité de pain jeté
Visuel enfants tenant des carottes

La bio oui, mais locale !

Nous initions les nouvelles générations au bien manger !
Parce qu’issus d’une terre n’ayant subi aucun traitement chimique, 
les produits bio  respectent et préservent l’environnement.

L’Alsacienne de Restauration s’engage dans cette tendance de fond, complémentaire  de sa démarche d’éducation alimentaire et  d’amélioration de la qualité des aliments.

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Foire aux questions

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